Sosa peče prase

Sosin i Lalin KUVAR - Recepti

www.magic-blue.net

Lala pravi čvarke

 

Kuvar

Pizza

 

e-Mail

Internacionalna  

 


Sadržaj: 37. recepta.

 

Pizza s dimljenim lososom i kavijarom Pizza Pollo
Tunjevina i masline Ananas i šunka
Parizer i feferoni Pizzette s rajčicama i origanom
Pizza gužvara Pesto pizza
Prolecna pizza Pizza verde
Pizza alla verdura - Pizza sa povrćem Pizza alla mortadella
Pizza ai carciofi - Pizza sa artičokom Pizza con feta - Pizza sa fetom
Pizza al tonno - Pizza od tunjevine Pizza ai funghi - Pizza sa pečurkama
Pizza ai frutti di mare - Pizza sa morskim plodovima Pizza Napolitana
Pizza Paradiso Pizza testo od crnog brasna
Pizza testo od belog brasna Testo za pizzu
Pizza sa feta sirom i maslinama Bettyno testo za Pizzu
Pizza sa suncokretom Pizza Calzone
Pizza zucchine, melanzana e pomodoro Pizza Prosciutto crudo
Pizza Hawaii Pizza alla fantasia
Pizza tirolese Pizza s ribljim filetima
Pizza alla Betty Amore pizza
Testo za pizzu - bez kvasca Swiss pizza
Pizza Geca  
   

Pizza s dimljenim lososom i kavijarom

Sastojci:

Za tijesto
1 vrećica suhog kvasca ili svježi kvasac u kocki
1 žlica meda
1 šalica tople vode
3 šalice brašna
1 žličica soli
1 žlica djevičanskog maslinovog ulja
Za nadjev
100 g dimljenog lososa
1/4 šalice djevičanskog maslinovog ulja
1/2 luka, narezanog na tanke duge komadiće
malo kopra, mljevenog
1/3 šalice kiselog vrhnja
svježe samljeven papar
4 prepune žlice zlatnog kavijara
1 prepuna žlica crnog kavijara

Priprema:

U vodi otopite kvasac i med.
Izmiješajte sve sastojke za tijesto, miksajte na maloj brzini. Umijesite i pustite da se podigne.
Stavite u kalup za pečenje pa opet pustite da se podigne.
Tijesto za pizzu premažite s 1/4 šalice maslinovog ulja i posipajte lukom.
Ubacite u već zagrijanu pećnicu i na 200 Celzijevih stupnjeva pecite otprilike 20 minuta.
U međuvremenu pomiješajte kopar, vrhnje i papar pa posipajte po vrućem tijestu koje ste postavili na tanjure.
Potom na pizzu aranžirajte tanke kriške lososa i kavijar.

Autor: Gaby


Pizza Pollo

Sastojci:

1 porcija testa za pizzu
1 glavica crvenog luka
250 g kiselog vrhnja
1 režanj češnjaka
2 žličice majčine dušice
25 g naribanog Parmesan sira
150 g kuhane piletine
3 šampinjona
75 g Mozzarella sira

Priprema:

Mozzarella sir narežite na tanke ploške. Češnjak narežite na sitne komadiće. Luk narežite na tanke ploške. Gljive narežite na tanke listiće.
Zagrijte pećnicu na 200 C.
Izmješajte luk, kiselo vrhnje, češnjak, majčinu dušicu i Parmesan sir. Piletinu posolite i popaprite.
Stavite tijesto za pizzu na namašteni pleh za pečenje. Premažite ga sa smjesom vrhnja i drugih sastojaka. Na vrh posložite piletinu, šampinjone i Mozzarella sir. Pecite 20 minuta, dok sir ne dobije zlatno-žutu boju.

Autor: Gaby


Tunjevina i masline

Sastojci:

2 konzerve tunjevine
100 g zelenih maslina
1 crni luk
parmezan

Priprema:

Testo premažite paradajz sosom, poređajte tunjevinu, kolutove crnog luka i seckane masline. Na kraju pospite parmezanom i ispecite.

Autor: Majja


Ananas i šunka

Sastojci:

1 konzerva ananasa
120 g šunke
300 g mocarele

Priprema:

Testo premažite sosom od paradajza, pospite iseckanom šunkom, mocarelom, oceđenim komadićima ananasa i stavite da se peče.

Autor: Majja


Parizer i feferoni

Sastojci:

200 g mocarele
100 g rendanog kačkavalja
120 g parizera
3 feferone
1 crni luk

Priprema:

Testo premažite paradajz sosom, poređajte kolutove parizera i luka, pospite rendanim kačkavaljem, mocarelom iseckanom na kockice i seckanim feferonama. Stavite u rernu i ispecite.

Autor: Sl.


Pizzette s rajčicama i origanom

Sastojci:

150g mješavine svježeg sira i jogurta
6 žlčica ulja
6 žlica mlijeka
300g brašna
1 vrećica praška za pecivo
sol
1 mozzarella(125g)
400g rajčica za pizzu(iz limenke)
svježe mljeveni papar
nekoliko grančica origana

Priprema:

U posudi pomiješati jogurt/sir, ulje i mlijeko. Dodati brašno, prašak za pecivo i 1/2 žličice soli. Sve sastojke umijesiti rukama u glatku smjesu.
Tijesto oblikovati u loptu, umaotati u prozirnu foliju i ostaviti 20 minuta da odstoji.
Od tijesta oblikovati 10 loptica i na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljati valjkom male okrugle pizze promjera 8 cm. Pizzette poslagati na lim obložen papirom za pečenje. Rajčice posoliti i popapriti te rasporediti po pizzettama. Posipati kockicama mozzarelle.
Pizzette peći oko 20 minuta na srednjoj prečki. Origano oprati i posušiti, otrgnuti listove i prije serviranja posuti ih po pizzettama.

Autor: Gaby


Pizza gužvara

Sastojci:

60 dag brašna,

1 svježi kvasac,

1 velika žlica soli,

1 i pol dl ulja,

1/2 l mlijeka

Priprema:

Za tijesto razmrviti kvasac u malo toplog mlijeka i kad se zapjeni dodati u brašno. Posoliti, doliti ulja i preostalo mlijeko. Zamijesiti i ostaviti da se tijesto diže. Podijeliti u dva dijela i svaki od njih razvaljati.
15 dag margarina, 3 žumanjka, 20 dag trapist sira, 20 dag šunke za pizzu, 20 dag salame po želji.
Margarin izmiješati sa žumanjcima i premazati po tijestu. Naribati sir, te poredati šunku i salamu nasjeckanu na trakice. Zaviti tijesto u roladu, staviti u namazanu tepsiju i premazati izlupanim bjelancima. Po želji posuti sezamom. Ispeći, i rezati na šnite.

Autor: Gaby.


Pesto pizza

Sastojci:

200g spinat
2 zlice svjezeg bosiljka
2 zlice umaka od paradajza
1 cesanj cesnjaka
2 paradajza
1 zlica maslinovog ulja
pinjoli (po zelji)

Priprema:

Tijesto za pizzu pripemite vec prema uobicajenom vasem receptu ili kupite gotovo. Spinat, bosiljak, cesnjak i umak od paradajza dobro izmiksajte u blenderu. Tijesto premazite maslinovim uljem, naslazite kolutove dva paradajza i preko toga prelijte smjesu koju ste prethodno izmiksali u blenderu (mikseru). Pecite oko 10 minuta, na 200C. Na kraju pospite pinjolima.

Autor: Gaby.


Prolecna pizza

Sastojci:

350 g crnog luka,
4 kasike ulja,
500 g sampinjona,
500 g tikvice,
2 cena belog luka,
so, biber, muskat,po ukusu,
2 jaja,
250 g kisele pavlake,
500 g testa za pizzu,
125 g rendane gaude sira, a moze i kackavalj,
75 g tanko isecene curece sunke,
250 cheri/sitnog paradajza,
4 grancice timjana,
malo ulja.

Priprema:

Luk iseci u strajfe, sampinjone u listice, tikvice u tanke kolutove. 2 kasike ulja zagrejati, dodati luk i izdinstati. Luk izvaditi iz ulja i ostaviti na stranu.Ostalo iseceno povrce dodati u ulje i dinstati 10 min.Dodati beli luk i dinstan luk i kratko dinstati, zaciniti i ostaviti da se malo ohladi. Testo razviti, staviti na pleh i staviti dinstano povrce.Jaja,pavlaku i sir kratko umutiti , dodati listice timjana i preliti preko povrca. Sunku sitno iseckati i posuti odozgo. Paradajz iseci na pola, poredjati na pizzu i peci u zagrejanoj rerni na 175°C oko 45 min.

Autor: Betty


Pizza verde

Sastojci:

Testo:
250 g brasna,
1 kasicica soli,
2 kasike sitno secene rukole,
10 g kvasca,
1/4 kasicica secera,
1.25 dl tople vode,
2 kasike ulja.
Fil:
400 g paradajza,
so po ukusu,
300 g mozarele sira,
4 kisela krastavca,
12 tanko isecene suve sunke,
biber po ukusu.

Priprema:

Brasno, so i rukola pomesati. Kvasac sa secerom u vodi rastopiti. Sipati u brasno zajedno sa ulom i dobro zamesti testo. Ostaviti da stoji 30 min na toplom. Testo razviti staviti na podmazan pleh i filovati. Paradajz u kockice iseci, posoliti i staviti da se ocedi.Krastavce i mozarelu iseci u kolutove. Na testo staviti mozarelu, paradajz i krastavce.Peci na 250°C 15-25 min. Izvaditi, staviti sunku na pizzu i pobiberiti po ukusu.

Autor: Krokodilka


Pizza alla verdura - Pizza sa povrćem

Sastojci, Priprema:

Testo namazati uljem, 3 paradajza isečena na kolutove, 350 g tikvica isečenih na kolutove i kratko prokuvanih, 1 paprika isečena u kockice, 200 g rikota sira, a može i feta, malo parmezana rendanog, origano, biber.

Autor: Krokodilka.


Pizza alla mortadella

Sastojci, Priprema:

Paradajz sos, 6 tankih parčića mortadele, 300 g Fontina ili kačkavalj sira isečenog na kockice, 3 paradajza sitno isečena , sardele po ukusu, malo rendanog parmezana, 2 kašike seckanog bosiljka, biber.

Autor: Krokodilka.


Pizza ai carciofi - Pizza sa artičokom

Sastojci, Priprema:

Paradajz sos, 300 g rendane mozzarelle, 400 g artičoke iz konzerve, dobro oceđene, 4 paradajza isečena na kolutove, nekoliko maslina, nekoliko filea sardele, 2 kašičice origana, biber.

Autor: Krokodilka.


Pizza con feta - Pizza sa fetom

Sastojci, Priprema:

Testo premazati sa malo ulja, staviti malo paradajz sosa, malo rendanog parmezana, 2 paradajza isečena na kolutove, malo soli, 200 g seckanog feta sira, 2 sitno sečena čena belog luka, seckane žalfije i ruzmarina, biber.

Autor: Krokodilka.


Pizza al tonno - Pizza od tunjevine

Sastojci, Priprema:

Paradajz sos, 300 g mozzarelle isecčene na kolutove, 4 paradajza isečena na sitne kockice, 300 g oceđene i isečene tunjevine, kapar, nekoliko maslina, 2 kašičice origana, biber.

Autor: Krokodilka.


Pizza ai funghi - Pizza sa pečurkama

Sastojci, Priprema:

Paradajz sos, 300 g mozzarelle isečene na kolutove, 4 paradajza isečena na kolutove, 100 g kuvane šunke grubo sečene, 150 g šampinjona iz konzerve ili svežih, po ukusu, 2 kašike seckanog origana, 3 kašike rendanog parmezana, biber

Autor: Krokodilka.


Pizza ai frutti di mare - Pizza sa morskim plodovima

Sastojci, Priprema:

Paradajz sos, 350 gr morskih plodova po ukusu, malo soli, 300 g mozzarelle isečene na kolutove, 2 čena belog luka sitno sečenog, 2 kašike rendanog parmezana, origano po ukusu, biber. Politi sa 2 kašike maslinovog ulja i peći.

Autor: Krokodilka.


Pizza Napolitana

Sastojci, Priprema:

Testo razviti, namazati sa malo maslinovog ulja, dodati paradajz sos po ukusu, staviti 300 g na kolutove isečenog mozzarella sira. Posuti sa 2 kašike rendanog parmezana, staviti po ukusu filee sardele, pobiberiti i posuti seckanim origanom. Peći 20 minuta na 250°C.

Autor: Krokodilka.


Pizza Paradiso

Sastojci:

1 porcija testa za pizzu
3 veća paradajza
370 g paprike iz tegle
2 kašike paradajza iz tube
40 g crnih maslina
100 g feta sira
100 g rendanog parmezana
60 g kuvane šunke

Priprema:

Testo razviti, staviti u podmazan pleh i namazati paradajzom iz tube. Paradajz tanko iseći i poređati. Papriku dobro ocediti
i iseći na manje parčiće, takođe poređati. Dodati masline. Feta sir rukom isitniti i zajedno sa parmezanom dodati. Solju i biberom začiniti, posuti sa 4 kašike maslinovog ulja, staviti seckanu šunku i peći 20 minuta na 200°C.

Autor: Krokodilka.


Pizza testo od crnog brasna

Sastojci:

500 g crnog brašna,
1 i1/2 kašičica soli,
2 kašičice seckanog ruzmarina,
1 kesica kvasca,
3 dl mlake vode,
2 kašike maslinovog ulja.

Priprema:

Sve dobro zamesiti. Testo pokriti i ostaviti na toplom 30 minuta. Ovaj recept je za 1 veliku pizzu ili dve manje.

Autor: Krokodilka.


Pizza testo od belog brasna

Sastojci:

500 g belog brašna,
1 i 1/2 kašičica soli,
1 kesicu kvasca,
3 dl mlake vode,
2 kašike maslinovog ulja.

Priprema:

Sve dobro zamesiti. Testo pokriti i ostaviti na toplom 30 minuta. Ovaj recept je za 1 veliku pizzu ili dve manje.

Autor: Krokodilka.


Testo za pizzu

Sastojci:

200 g brasna
30 g butera
10 g kvasca
2 kasike ulja
1 jaje
1 dl melak
1/2 kasike soli
malo secera

Priprema:

U vanglu staviti brasno , napraviti u sredini malo udubljenje i staviti malo kvasca i sa malo mleka.U to umesati vrlo malo secera i malo brsan, tako se napravismesa od kvasca koju treba prekriti sa nekoliko supenih kasika brasna.Ostaviti testo da testo odlezi 15 minuta blizu toplote . Zatim dodati buter , upano jaje , so i zaliti mlekom pa mutiti dok postane supljikasta masa . Pokriti testo i ostaviti da naraste dok ne bude dvostruko vece. Tepsiju namazati buterom, spustiti testo u tepsiju , poprskati uljem i staviti nadev po zelji i to 2 cm od ivice testa i peci u zagrejanoj pecnici na temp. od 200 do 250 C.Peci 20 do 30 minuta.Servirati vrelo.

Autor: Krokodilka.


Pizza sa feta sirom i maslinama

Sastojci:

250 g brasna
1/2 kesice preska za pecivo
6 kasika maslinovog ulja
1/2 kasicica soli
200 g feta sira
50 g zelenih maslina
50 g crnih maslina
2 cena belog luka
1/2 zute paprike
1/2 zelene paprike
100 g kuvane sunke
75 g sampinjona
1 glavica crnog luka
200 g paradajz pirea
so, biber, oregano po ukusu
150 ml jogurta

Priprema:

Brasno sa praskom za pecivo pomesati, dodati 4 kasike maslinovog ulja, jogurt i so, sve dobro umutiti i ostaviti testo malo da odstoji. U medjuvremenu fetu iseci u kockice, masline dobro ocediti, eventualno povaditi kostice. Luk i beli luk iseckati sitno i sa iseckanom paprikom, sunkom, sampinjonima pomesati. Testo podeliti na 4 dela i razviti.Svaku koru premazati sa pireom od paradajza, posoliti, pobiberiti i dodati po malo origana, i garnirati sa masom od sira, paprike itd. Pizze sa ostalim uljem poprskati i peci na 220°C 20 min.

Autor: Krokodilka.


Bettyno testo za Pizzu

Sastojci:

500 g brasna
1 cene belog luka, pirirano
2 kasike maslinovog ulja
250 ml mlake vode
7 g soli
1 kesica suvog kvasca

Priprema:

Sve sastojke pomesati i najmanje 10 min mesiti dopk ne postane meko, glatko testo. Posuti brasnom, pokriti i ostaviti da stoji na toplom mestu 20 min. Testo razviti, filovati po ukusu.

Autor: Krokodilka.


Pizza sa suncokretom

Sastojci:

300 g pšeničnog brašna tip 850 (polubijelo)
50 g integralnog sezama
1 pekarski kvasac
2 žlice ulja
1/2 žličice soli
voda

Nadjev:
1 glavica luka
150 g suncokreta
300 ml umaka od rajčice
10-15 maslina
vezica celerovog lišća
origano, sol

Priprema:

Brašna, sezam, sol i kvasac izmiješati, potom dodati ulje i toliko mlake vode koliko je potrebno da se umijesi glatko tijesto. Suncokret malo propržiti i samljeti u mlincu za kavu. Celer sitno nasjeckati. Luk sitno isjeckati i prodinstati na vodi ili malo ulja. Potom dodati umak od rajčice, suncokret, celer i sol. Tijesto razvaljati u namašćeni pleh, nadjenuti ovim nadjevom, ukrasiti maslinama, posipati origanom i zapeći.

Autor: Krokodilka.


Pizza Calzone

Sastojci:

400 g pripremljenog testa za pizzu
1 dl maslinovog ulja
1 paradajz
1 tikvica
200 g mocarele
1 malu kasiku origana

Priprema:

Paradajz i tikvicu isecite na kockice, a mocarelu narendajte. U pasirane pelate dodajte kasiku maslinovog ulja i origano te dobro promesajte. Na ostatku maslinovog ulja najpre proprzite paradajz. Izvadite ga iz posude i na istom ulju proprzite i tikvice.
Pripremljeno testo za pizzu podelite u cetiri dela i razvaljajte u obliku kruga. Na testo stavite pelate, povrce i mocarelu, te svaki komad zavijte u veknu. Stavite ih na namascen pleh i pecite u dobro ugrejanoj na 200 C 20 minuta.

Autor: Krokodilka.


Pizza zucchine, melanzana e pomodoro

Sastojci:

Pica testo, 125 g mocarele, 5 većih kašika paradajz sosa, 125 g mešanog povrća (patlidžan, tikvice, čeri paradajz), maslinovo ulje, beli luk, masline (crne)

Priprema:

Umesiti testo za picu (1 dl ulja, 2 kašičice soli, 2 kašičice šećera, 20 g kvasca, 1/2 čaše vode i 200 g brašna), a zatim ga razvući i preko njega posuti mocarelu u grudvama i iseckano povrće. Peći na što većoj temperaturi, a kad je gotovo, preliti mešavinom od maslinovog ulja i belog luka u prahu.

Autor: Krokodilka.


Pizza Prosciutto crudo

Sastojci:

so, biber, origano po ukusu
100 g suve sunke, isecene na tanke kriske
200 g mocarele isecene na kriske
250 g ocedjenog, iseckanog, paradajza iz konzerve
250 g testa za pizzu

Priprema:

Paradajz pomesati sa so, biberom i origanom. Testo iseci na 4 jednaka dela, i razviti debljine 2 cm. Razvijeno testo namazati paradajzom, proredjati kriske mocarele i peci u zagrejanoj rerni na 220°C 15 min. Na vrucu pizzu poredjati take kriske sunke i odmah servirati.

Autor: Krokodilka.


Pizza Hawaii

Sastojci:

so, biber,origano po ukusu
250 g testa za pizzu
250 g pelati paradjaza, dobro ocedjenog
200 g mocarele, isecene u kolutove
100 g sunke, barene
8 kolutova ananasa iz konzerve, dobro ocedjenih.

Priprema:

Pelati dobro ocediti i zaciniti sa so, biberom i origanom. Testo podeliti na 4 jednaka dela i razviti. Testo namazati paradajzom,odozgo poredjati mocarelu, sunku i po 2 kriske ananasa. Peci na 220°C oko 15 min.

Autor: Krokodilka.


Pizza alla fantasia

Sastojci:

Paprika, zuta, zelena, crvena isecene u tanke kriske
nekoliko crnih maslina
80 g tanko isecene ljute salame
2 glavice crnog luka, isecenog u tanke kolutove
100 g sunke, barene
200 g mocarele isecene u kolutove
250 g pelati paradajza
250 g testa za pizzu
so, biber, origano po ukusu

Priprema:

Pelati zaciniti sa so, biberom i origanom. Testo podeliti na 4 jednaka parceta i razviti. Razvijeno testo premazati paradjzom, poredjati mozarelu, luk, papriku, salamu, sunku i masline. Peci u zagrejanoj rerni na 220°C oko 15 min.

Autor: Krokodilka.


Pizza tirolese

Sastojci:

So, biber, origano po ukusu
100 g slanine isecene u tanke kriske
2 virsle, isecene u kolutove
2 glavice crnog luka, isecenog u tanke kolutove
200 g mocarele
250 g ocedjenog, seckanog paradajza iz konzerve
250 g testa za pizzu.

Priprema:

Testo podeliti na 4 jednaka dela i razviti. Paradajz zaciniti sa so, biber i origanom i premazati testo. Mocarelu iseci u tanke kolutove i poredjati na pizzu.Odozgo poredjadi kolutove luka i virsli. Peci u zagrejanoj rerni na 220°C 15 min. Gotove pizze garnirati sa tanko isecenom slaninom i odmah servirati.

Autor: Krokodilka.


Pizza s ribljim filetima

Sastojci:

20 dag brašna, 1 dag kvasca
pola žlicice šećera
pola šalice mlakog mlijeka
6 žlica maslinovog ulja
soli
6 mesnatih rajčica
1 žlicica soli
pola žlicice crnog papra
2 žlicice suhoga divljeg mažurana (origana)
nekoliko listića usitnjenog celera
20 dag mozzarelle ili nekog drugog punomasnog sira
2 glavice luka
20 ribljih fileta
1 mala staklenka kapara

Priprema:

Prosijte brašno, napravite udubinu u koju razmrvite kvasac, šećer i mlijeko, pa s malo brašna zamijesite kvas. Neka uzlazi 15 minuta. Uzašlom kvasu dodajte 3 zlice ulja i sol, pa s preostalirn brašnom zamijesite tijesto. Oblikujte dvije lepinje, stavite ih u lim i pustite još 20 minuta da uzlaze. Zagrijte pećnicu na 200°. Spustite rajčice u kipuću vodu, odmah ih izvadite, ogulite, narežite na ploške i stavite na tijesto. Pospite paprom, mažuranom i celerom. Razmake između rajčica popunite narezanim sirom. Odozgo pospite sitno nasjeckanim lukom i kaparama, pa ukrasite cijelim ribljim filetima. Poškropite preostalim uljem. Pecite pizze na drugoj prečki odozdo cca 30-40 minuta.

Autor: Krokodilka.


Pizza alla Betty

Sastojci:

porcije pizza testa od po 260 g,
1 tikvica od oko 250 g tezine, izrendana,
2 cena belog luka, isecenog u tanke listice,
4 kasike seckanih kuhinjskih trava,/ruzmarin, bosiljak,persun, divlji beli luk,
60 g rendanog tvrdog sira,
so i biber po ukusu.

Priprema:

Oba testa razviti i staviti na podmazane plehove. Ostale sastojke pomesati i sipati na testo. Peci u zagrejanoj rerni na 240°C 10-15 min.

PS: Umesto tikvica moze da se upotrebi paprika ili paradajz.

Autor: Krokodilka.


Amore pizza

Sastojci:

150 g praziluka, isecenog u tanje kolutice,
1 kasika putera,
0.5 dl belog vina,
sveze mleveni crni biber, po ukusu,
2 razvijena testa za pizzu,
100 g mladog sremskog sira, pasiranog,
1/2 kasicice senfa,
soli po ukusu,
150 g dimljenog lososa, tanko isecenog.

Priprema:

Praziluk proprziti u puteru, ali paziti da ne porumeni, dodati vino i kuvati dok ne ispari, zacininiti, i ohladiti. Od razvijenog testa iseci 2 velika srca, staviti na pleh na kome je stavljen papir. Sir, senf, so i biber pomesati, testo premazati sa 2/3 mase, ostaviti ivicu od 1 cm praznu, staviti na oba srca praziluk i peci na 220°C oko 20 min. Od lososa oblikovati 2 ruze. Izvaditi pecenu pizzu, i na sredinu staviti ostatak mesavine sa sirom, odozgo staviti ruzu od lososa i odmah servirati.
Napomena:
Od ostatka testa moze da se naprave grisini.

Autor: Krokodilka.


Swiss pizza

Sastojci:

400 g pizza testa,
200 g svapskog sira,
6 kasika kuhinjskih trava,/persun,bosiljak, vlasac, timjan... iseckani,
125 g rendanog tvrdog sira,
2 cena pasiranog belog luka,
1 veza mladog luka, isecenog u tanke kolutice,
biber po ukusu.

Priprema:

Testo razviti i staviti u pleh koji je predhodno dobro podmazan. Svapski sir, beli luk, kuhinjske trave, rendan sir i biber pomesati, sipati na testo. Odozgo posuti seckanim mladim lukom i peci u zagrejanoj rerni na 220°C 20-25 min.

Autor: Krokodilka.


Testo za Pizzu - bez kvasca

Sastojci:

1 jogurt,
1/2 praška za pecivo,
2.5 čaše brašna,
2 kašike ulja.

Priprema:

Od svih sastojaka umesiti testo koje se može odmah koristiti. Nije dobro kao pravo testo za picu, ali bude brzo gotovo.
Jolina

Autor: Krokodilka.


Pizza Geca

Sastojci:

1 porcija testa za pizzu.
Fil:
200 g feta sira,izdrobljenog,
150 g kackavalja, iseckanog kockice,
1/2 l paradajza, piriranog,
1 crvena paprika, iseckana,
1 zuta paprika, iseckana,
1 kasicica oregana,
1 kasicica bosiljka,
masline bez kostica.

Priprema:

Testo razviti staviti na pleh, premazati paradajzom, poredjati sireve i papriku, posuti zacinima i garnirati maslinama. Peci u zagrejanoj rerni na 220°C 15 min.

Autor: Krokodilka.